Υποψήφιο για αθηνόραμα Bar Awards 2018

Bistroteca

Κεντρικό, πολυσυλλεκτικό σε ότι αφορά την πρόταση και με ενδιαφέροντα cocktails

All day πολυσυλλεκτικός χώρος με τονισμένα τα στοιχεία του bar. Το χειμώνα ο εσωτερικός χώρος και κυρίως αυτός του πρώτου ορόφου εύκολα θα μπορούσε να θεωρηθεί, τουλάχιστον σαν ατμόσφαιρα, ως place to be. Το ισόγειο είναι πιο απτό και σε ότι αφορά στον εξωτερικό χώρο η εικόνα είναι μεικτή με κυρίαρχη αίσθηση αυτή του café που σου δίνει δυνατότητα φαγητού, αλλά προτείνει και ενδιαφέροντα cocktails ή spirits.

Σε ότι αφορά στα τελευταία και συγκεκριμένα τις κλασικές προτάσεις, δοκίμασα ένα πολύ ισορροπημένο (γευστικά και αρωματικά) Manhattan. Αλλά και στα signature ενδεικτικό των δυνατοτήτων της Bistroteca είναι το Great Gatsby, που συνδυάζει το gin με γιαούρτι, λεμόνι, λουΐζα και αμύγδαλο. Ιδιαίτερα το χειμώνα η αίθουσα του πρώτου ορόφου επιβάλλει την επίσκεψη.