Υποψήφιο για αθηνόραμα Bar Awards 2020

Dalliance House (The)

Ιδιαιτέρως κομψό και αρτιστίκ, το «Dalliance House» ξεδιπλώνει τη δράση του σε ένα γοητευτικό αριστοκρατικό οίκημα του 19ου αιώνα στην καρδιά της Κηφισιάς. Ο εξωτερικός χώρος και η ρομαντική αυλή στο πίσω μέρος είναι must τις ημέρες με καλό καιρό και όχι μόνο, αλλά και το εσωτερικό του έχει ξεχωριστό χαρακτήρα με cosy γωνιές, μικρά και μεγαλύτερα δωμάτια και ασφαλώς την εντυπωσιακή μπάρα στο επίκεντρο. Ο head bartender Νίκος Θωμάς και η ομάδα του ετοιμάζουν καλοφτιαγμένα κοκτέιλ με εξωτική διάθεση και ιδιαίτερη αγάπη για τα φρούτα και τα μπαχαρικά. Το «Thymamai» που συγκαταλέγεται στα classics του μαγαζιού είναι ένα ενδιαφέρον highball με τζιν αρωματισμένο με θυμάρι, μέλι και λάιμ, ενώ το «Take Five» ποντάρει στο συνδυασμό της βότκας με τα φρούτα του πάθους, το ιπποφαές και τα έντονα αρώματα εσπεριδοειδών. Όσοι επιθυμούν να τσιμπήσουν κάτι ή και να γευματίσουν κανονικά, θα βρουν αυτό που ψάχνουν στο πολυσυλλεκτικό μενού του Βασίλη Τζίμα με προτάσεις για κάθε διάθεση.