Υποψήφιο για αθηνόραμα Bar Awards 2020

Peek A Bloom

Μπορεί να κρύβεται στα στενά του ιστορικού κέντρου και πιο συγκεκριμένα στην ανοικτή στοά της Λέκκα, το «Peek a Bloom» ωστόσο έχει καταφέρει να εδραιώσει τη θέση του στην bar σκηνή της πόλης. Υπεύθυνος για αυτό είναι ο ταλαντούχος και ευρηματικός bartender Νικόλας Μοσχονάς, ο οποίος έχει φέτος ανατρεπτική και παιχνιδιάρικη διάθεση. Εξού και η cocktail list που δημιούργησε αντλεί έμπνευση από γνωστούς και άγνωστους γλωσσοδέτες και παρουσιάζει κλασικά κοκτέιλ με πολύ ενδιαφέροντα twists. Έτσι, για να απολαύσετε την πολύ ξεχωριστή Paloma του με τις ωραίες βοτανικές νότες, την αλμυρή γεύση και την καπνιστή επίγευση, θα πρέπει να πείτε «Κοράλλι ψιλοκόραλλο και ψιλοκοραλλάκι», ενώ για το σύνθετο Last Word με τζιν, λικέρ μπανάνας και νότες από καπνιστό ουίσκι θα πρέπει πρώτα να πείτε «Μια τίγρις μα ποια τίγρις, μια τίγρις με τρία τιγράκια». Στα σταθερά ατού του μαγαζιού παραμένει η πολύ ενημερωμένη spirits list με μια πολύ ενδιαφέρουσα γκάμα από αψέντι και αρκετές ετικέτες δικής τους εισαγωγής.