Υποψήφιο για αθηνόραμα Bar Awards 2020
Umi Bar Matsuhisa
«Umi» σημαίνει θάλασσα και δεν υπάρχει πιο ταιριαστό όνομα από αυτό για το φωτεινό, στιλάτο μπαρ που σχεδιάστηκε αποκλειστικά από Ιάπωνα συνεργάτη των «Nobu». Στην τετράγωνη, στιβαρή μπάρα από λευκό μάρμαρο, ο Χάρης Γεωργόπουλος και η ομάδα του, πέρα από τις προσεγμένες εκτελέσεις κλασικών συνταγών, προτείνουν ευρηματικά, μίνιμαλ, φινετσάτα κοκτέιλ που παντρεύουν τη Μεσόγειο με την Άπω Ανατολή, προσφέροντας μια μοναδική fine drinking εμπειρία.
Umi Bar Matsuhisa
(ξεν. «Four Seasons Astir Palace Athens») Απόλλωνος 40, Βουλιαγμένη
2108960510
https://astir.gr/matsuhisa-athens/umi-bar/
Οι nominations του 2020
Η λίστα των υποψηφιοτήτων ανανεώνεται διαρκώς μέχρι το πέρας των δοκιμών
